副業之選項目

源自台灣淡水名氣極高的過江龍台茶店，進駐香港後開設了四家分店，主打明火煮製兩小時的黑糖珍珠，珍珠用古法煮製，經過燜、煮、燉三個過程，以慢火熬煮兩小時而成。

位於荃灣路德圍小食街的人氣章魚燒店「八章軍」，開業短時間已儲落不少回頭客，日賣高達500份。為迎合港人口味，小店推出超過15款口味的章魚燒，包括黑松露、蟹膏和明太子等，憑著足料且多口味的章魚燒，成功在雲集各路美食的路德圍突圍而出。

Twinkie Cookies

召集甜品控！人氣麻糬曲奇店「Twinkie Cookies」出多款甜品，有流心焦糖燉蛋吐司、金莎朱古力熔岩吐司、開心果麻糬曲奇、爆餡牛角包方塊磚、700層酥皮的水果奶油酥、夾心鬆餅等，每款都超邪惡，可買來做散水餅或下午茶點打卡。

香港首間泰式糕餅店Asok Thai Cake 以大膽創新手法重新演繹傳統口味。品牌將椰子的鮮甜、芒果的熱情、斑蘭葉的芬芳及榴槤的滋味組合調配，發掘嶄新配搭，精心炮製每款甜品，讓人回味無窮。

“跟樹懶學耍廢，爽爽人生不白費” 廢茶不單是一個台式飲品品牌，更是一種生活態度。

韓米Hanmi是由韓國人與香港人一同創辦的韓式外賣店，透過引入韓國的優質食材同韓國傳統的味道，把韓國的飲食文化呈現給客戶。

犀牛犀牛－茶飲吐司捲餅專賣店

犀牛犀牛吐司捲餅專賣希望能將輕食搭配臺灣人生活中不可獲缺的茶飲，讓顧客能夠有吃又有喝，開創新複合式餐飲店的品牌。

創立於2010年7月的ET鹽水雞，位於身屬台灣夜市一級戰區的逢甲夜市，創意美食概念形成，遵循糖燻古法製作的「煙燻鹽水雞」，有著特殊的甘、甜、香，口味一出便站穩逢甲夜市街頭，成為必吃美食之一

飲品美學的指標性品牌「The Alley鹿角巷」就是一個成功的例子之一，2013年在台灣桃園開設首家門市，在日本、香港、澳門、馬來西亞、越南等地都看得見它的蹤跡，2018年甚至將版圖拓展到加拿大多倫多、澳洲墨爾本、法國巴黎等，讓世界看見台灣手搖茶飲的威力

不要對我尖叫，日常茶間

由台灣藝人丫頭（詹子晴）主理的文青風台式飲品店「不要對我尖叫，日常茶間」，以詼諧店名、「醜美」人像LOGO令人印象深刻，在短時間內，已在全球開設了多間分店，非常厲害。32歲已有屬於自己的飲食王國，丫頭笑言︰「創業要趁年輕，你越不怕痛。」

泰亞萊海南雞專門店

超過20年歷史的泰亞萊泰菜，近年轉戰外賣市場，開設連鎖外賣店，令不同地區嘅香港人都食到正宗泰式無骨海南雞飯。　

Mamma Mia Gelato

Mamma Mia Gelato 成立於2013年，雪糕全部使用天然材料製成，並無加入額外脂肪，來自食材本身的脂肪含量僅約 6-11%，選用優質食材和新鮮水果材料，每日新鮮製造，口感細緻軟滑，一試愛上。

大苑子是台灣以100％天然水果鮮搾的水果茶飲店，開業20年一向有不少粉絲，現時全球已有230間分店，多數以亞洲如馬來西亞、中國為主。品牌首度來香港，於2021年9月登陸尖沙咀開分店。大苑子曾被譽為台灣第一位的水果茶，當中愛文芒飲料全年賣超過400萬杯，瘋魔全城，多位台灣KOL都打卡大讚。

香香檸茶有限公司

香香檸茶有限公司是一間以檸檬茶為主要產品的香港茶飲自創品牌，堅持「健康、天然、無添加」的經營理念，憑藉著個性化的市場發展定位，領用獨特的口感獲得了廣大消費者的青睞。

洪瑞珍三文治被譽為代表性的台灣No.1三文治，品牌把簡約與傳統風格融合，以創新的方式呈現。讓親民簡單的三文治品嚐出不簡單的口感。

XTC Gelato始於香港，製造美味的意式雪糕。香港是一個充滿靈感的地方，XTC Gelato自2001年起便從中得到靈感去設計新口味。所有產品使用天然和新鮮食材製作，以保留傳統的工藝。

包龍星點心專家

在北角、藍田和西灣河都擁有分店的點心外賣店「包龍星點心專家」，店舖提供外賣傳統點心，亦有數款自創的包點，每款都是百分百香港新鮮製造，用健康蒸法及優質食材造出高質中式包點。

飯hub於2020年成立，是一間以日式和風為主要基調配以多元化小食的便當。短短一年生意便火速上升，全港更現有六間門市。主要為現今繁忙的都市人士提供優質及平價的日式便當服務。飯hub每日為客人新鮮製造便當，希望讓客人擁有優質又健康的體驗。

位於荔枝角的一間外賣店，創作了獨特的車仔DIY飯捲，創意十足，而食材選擇方面亦很高質，與眾不同，食材非常吸引。創辦人以「有靈魂的飯糰，有溫暖的服務」為理念，打造出吃飯糰不等於「速食」的概念。

希望您不是一時興起，而是有所準備；希望您不是衝著錢來，但能衝著錢去；希望您熱愛美食，看好健康餐飲未來。創始人Alvin Sze的願景，是成為讓北京煎餅打入香港市場的領頭人，讓這更健康的美味煎餅，成為你最優先、最信賴的選擇，真正的隨時隨地，想吃就吃。Alvin於香港天后2017年創辦品牌，一年內已開出兩間直營店，均好評如潮。

Kenny Seafood肯尼海鮮

網購海鮮愈來愈流行，90後漁民後代Kenny夥拍朋友Jerry，於2017年開始，開拓「肯尼海鮮」網購海鮮生意，用4位數字創業成本開始，從日本空運新鮮海膽、生蠔、拖羅等年賺8位數。

小蜂兒農業

小蜂兒農業主要提供無污染生果、蔬菜及以健康食材製作的飲品。各款食品來自貴州、廣州、惠州等水耕農場，負責人每星期直接從農場進貨2至3次，確保食材新鮮。

春芳號自2014年創立後，至今已托展22間分店，於台灣、香港、溫哥華，新加坡及印尼等均有分店。當中讓它於云云台式茶飲中突圍而出的原因，是因其手作調飲均採用在地原材料及香醇茶葉，在處理原材料的過程上無添加任何調味，務求能保留原材料本身的香味與甜度，十分天然。

森川弁当於2014年成立，是一間由日本正式傳入香港的日式料理便當。短短一年生意便火速上升，全港更現有五間門市。主要為現今繁忙的都市專業人士提供優質及正宗的日式便當外送及到會服務。

1011SIPTEA是在台灣成立的現代茶吧，集合了前衛、健康的生活方式，並以在世界各地展示不同的茶文化方目標。除了品嚐茶的「顏色，香氣和味道」之外，今天的茶道還更加注重形式，成分和釀造方法。

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