Chip In Fish & Chips

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炸魚拼薯條，向來是英國的代表食物，然而在曾是英國殖民地的香港，卻好像不怎麼流行。不過，這間在西貢發跡的炸魚專門店 Chip In，最近卻殺入灣仔，開設第二間分店，力證 Fish&Chips 有市場。

灣仔分店菜單跟西貢店一樣，主打的炸魚薯條，大西洋鱈魚柳不經醃製，只靠加入醋、香料的秘製炸漿調味，以芥花籽油炸起，外皮超脆口，魚肉結實而不韌。粗薯條則來自比利時，金黃香口，薯香重之餘，甜味尤其突出，吃下是幸福的味道。

魚柳炸得乾脆富麥香，咬下啖啖肉甚滋味。薯條香口，內裡軟腍香甜。炸物沾上混入新鮮洋葱的他他醬，香口油潤。

炸物選擇另有魷魚圈、雞塊、洋葱圈等，全部即叫即炸，確保新鮮熱辣。還有在西貢店已是招牌的炸 Oreo，全港只有這裡吃到，味道有點像上海的豆沙鍋餅。做好味道以外，創辦人也盡量減少廚餘，如以小塊魚柳做魚柳包，洋葱碎則用來做他他醬，採用的鱈魚更是可持續發展，加上公平交易的咖啡豆，為世界多做一點點。

Deep-Fried Oreo - 朱古力餅底化成蓉，跟豆沙的質感相似。

Fish Butty - 魚柳、芝士放入麵包再烘一會，集熱辣、鬆軟、香口於一身。

Onion Rings －棄用來貨新鮮做，洋葱非常爽脆，炸皮是啪一聲的乾脆。

店舖特別設計了卡通偵探貓咪 Charles，其職責是搜羅美食，頭號目標當然是炸魚薯條!

為配合業務擴展及市場需求，便當達人現誠邀有志於飲食行業發展的人仕加盟，總店將提供一站式開業前和開業後的支援服務。如欲了解加盟詳情，請立即向顧問查詢。

Chip In Fish & Chips的媒體報導及相關資料

加盟「Chip In Fish & Chips」的優勢

1. 所選材料每天製作，保證新鮮
2. 已具備完善運作流程，沒有飲食經驗作為投資者亦可輕易上手
3. 人力資源需求較少，加快開業速度
4. 協助加盟者對擬開店位址進行實地考察、評估，進行正確選址
5. 定期推出各式限定新產品及推廣，保持顧客新鮮度和忠誠度

加盟「Chip In Fish & Chips」條款

加盟費: $150,000 (加盟年期: 3 年)
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